One of TAMBOURINES

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収穫

我が家のブラックベリーが、毎朝両手いっぱい分の実りをもたらしている。
前日赤くなっていたものが、翌朝には黒くなり、収穫の時を知らせてくれる。

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採れたものはそのままでも食べられるが、かなりの酸味がある。
我が家ではお砂糖と少々の水を足し、煮詰めてジャムにしている。

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ヨーグルトのトッピングに。
なにしろ、色合いがとてもきれい。
ちなみに、このヨーグルト、夏に小夜のお母さんから分けて頂いた
カスピ海ヨーグルトの種で、ずーっと増え続けているもの。

時が来ると豊かに実りをもたらすブラックベリー、
与えるほどに豊かに増え続けるカスピ海ヨーグルト、
教えられますなぁ・・・

(佳代子)
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by tmbrs-3 | 2009-09-11 15:33

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